Добрый день! Жареная картошка это одно из немногих блюд, которые я могу есть каждый день. Это почти всегда вкусно и требует минимум продуктов. В то же время большая часть людей не знает как пожарить картошку идеально, у одних она пригорает, остаётся сырой внутри, у других она превращается в кашу от частых помешиваний...

Всем хорошего дня (или вечера)! Сейчас будет небольшая статья, потому что поделюсь всего лишь одним рецептом, очень простым и быстрым. Я именно так чаще всего готовлю картошку — не варю пюре, не жарю на сковороде, а запекаю в духовке крупными дольками. В моей семье очень любят это блюдо. Сверху кусочки покрываются хрустящей корочкой, а внутри они будут мягкими. Этот рецепт похож на картофель по-деревенски. Но кожуру я счищаю, так как купить хорошие и непорченые клубни у нас достаточно сложно, особенно зимой...