Кто-то даже не заморачивается на тему, как пожарить картошку. Что тут сложного - покромсал картошку, закинул в сковородку, полил маслом, посолил и жарь, периодически помешивая. Конечно, можно и так. Как говорится, о вкусах не спорят. Но эту статью я адресую в первую очередь тем, кто любит вкусненькую жареную картошечку. Да ещё, чтоб с румяной хрустящей корочкой. Пальчики оближешь! Заодно хочу проанализировать, кто что пишет на эту тему. И развеять несколько мифов. Итак, начнём. 1-е правило. Картофеля не должно быть много...

Вкус жареной картошки знаком всем, ведь это блюдо любят очень многие. Для приготовления картошки на сковороде, потребуется хорошая сковорода, чтобы ничего не прилипало при жарке. Простота приготовления не озадачит даже самых отдалённых людей от кулинарии. С моими 12 пошаговыми рецептами, у вас все получится. Попробуйте приготовить еще одно очень простое блюдо — домашние пельмени на сковороде. Еще несколько простых блюд: Жареные караси в томатном соусе. Каша из фасоли в томатном соусе. Жареная картошка...