Грибы шампиньоны действительно универсальны, ведь они подойдут для многих блюд. Из них делают соусы и подливы, жарят, добавляют в салаты. Их можно есть даже сырыми и не бояться отравиться! Но если нужно нарезать большое их количество, например, для застолья, многие не захотят возиться. А я режу целую кучу грибов за считаные минуты. Есть одна хитрость — делюсь! © Pexels Как подготовить грибы к нарезке Прежде чем резать, надо почистить грибы. И многие подходят к этому процессу очень усердно, счищая кожуру с каждого...

Эксперт развеяла главный миф грибников. Среди грибников не первый год идет спор: правильно ли срезать грибы ножом или все-таки нужно выкручивать их из земли. Теперь в этом вопросе поставлена точка. Миколог Ольга Предтеченская заявила, что существенной разницы в технике сбора грибов разницы нет. И при срезании, и при выкручивании грибница остается целой, а споры продолжают сохраняться и распространяться. Она добавила, что грибы как биологический вид существуют миллионы лет и еще переживут человечество...