У меня оказалось большое ведро лишнего перца, я решила посушить сладкий перец. Мало кто решает посушить сладкий перец. Обычно все заготовки из перца делают вареными. Или отправляют в заморозку. Хотя предпочтения домохозяек идут, скажем так, волнами. Даже на перец существуют модные тенденции. Один кто-то покажет вкусное и простое лечо — и все старательно повторяют. Потому что понравилось. Но любые рецепты, даже лучшие, быстро приедаются. И вот уже кто-то начинает сушить перец. И за ним тоже тянутся желающие воспользоваться этим методом сохранения урожая...