Учёные из Корнеллского университета наконец-то разгадали секрет нарезки лука без слёз. Оказывается, всё дело в правильном подходе к этому простому процессу. Многие из нас замечали, что при работе с тупым ножом глаза слезятся гораздо сильнее. Исследователи решили проверить это наблюдение научным путём и выяснили, что острый нож действительно спасает от слёз. Но это ещё не всё — важна также скорость ваших движений. За раздражение глаз отвечает особое химическое вещество с длинным названием син-пропанетиал-S-оксид, которое выделяется из повреждённых клеток лука...

Сегодня я хотел бы коснуться темы, как быстро и качественно порезать ткань, и чтобы готовые изделия были один к одному? С давних времен люди из ткани производят одежду и предметы быта (постельное белье, обтяжка мебели, скатерти, салфетки и так далее)...