Борщ зимой у меня вкуснее, чем летом: овощи не обжариваю, они просто томятся (показываю, как я заготавливаю заправку для вкусного борща)
Как понять своих гостей и не потерять деньги на старте
Открывая бизнес, многие предприниматели концентрируются на продукте, не задумываясь о том, кто будет его покупать. Между тем, успех точки зависит не только от качества блюд, но и от людей вокруг: их привычек, потребностей и возможностей...