Привет, читатель! Кто еще не в курсе – я не ем рыбу, но когда меня девушка попросила купить "что-нибудь морское" на ужин, я внезапно осознал, что понятия не имею, как выбрать качественный продукт. Мой поход на рынок завершился покупкой окуня, который, как выяснилось позже, был далеко не первой свежести. Открыв упаковку, она взглянула на меня с таким выражением лица, что стало ясно – я совершил классическую ошибку неопытного покупателя. После этого провала я решил разобраться в теме, хоть сам и не являюсь поклонником рыбных блюд...