🪺 Как часто вы сталкивались с тем, что планировали испечь что-то вкусное, но не были уверены в свежести яиц? 🤔 Разбивать каждое из них, чтобы проверить - не самый лучший вариант. Но есть несколько простых способов, которые помогут определить свежесть яиц, не разбивая их ⬇️ 🔝 5 способов выбрать свежие яйца перед покупкой 🔝 5 способов определить свежесть продукта в домашних условиях ⬇️⬇️⬇️ Яйцо — один из самых популярных продуктов во всем мире. Без него не обойтись в приготовлении множества блюд...

Как часто вы сомневались в сроке годности яиц при покупке? Кто знает, это свежие завезли или просто дату перебили? В этой статье расскажу стоит ли бояться такой ситуации и как проверить реальный срок хранения яиц. Немного о составе и строении яйца Яйцо – это желток и белок. Желток по весу – примерно 1/3 яйца, белок – 2/3. Белок состоит из воды и белков. Желток из жира, воды, микро- и макроэлементов, витаминов и небольшого количества белков. Также в яйце есть халаза – мутноватые нити в толще белка...