Находчивые россияне подумают: «Да это же мелочи жизни» — и уберут испортившиеся места ложкой. Но это бессмысленно, если вы беспокоитесь о своём здоровье. Плесень — это микроскопические грибки, в процессе развития которых выделяются невидимые глазу яды. Узнать, как глубоко они проникли в толщу продукта, просто невозможно. Правильно приготовленное и закатанное варенье можно хранить до 2–3 лет при температуре от +1 до +15 градусов, рассказала...

Лучше сразу понять, что яйцо плохое и покупать его не стоит, чем потратить деньги и выбросить продукт. Помогут вам в определении свежести яиц определённые методы. Существует несколько способов узнать, испортилось ли яйцо. Всё зависит от того, сколько у вас в запасе времени и какой метод является для вас наиболее комфортным. Но лучше всё-таки эти методы сочетать. Только на срок годности яиц при этом полагаться не стоит. Но по сравнению с мясом у яиц гораздо более длительный срок хранения. Охлаждённые яйца в скорлупе могут храниться три-пять недель...