Кишечную палочку невозможно определить на запах, вид или вкус. Большая часть разновидностей кишечной палочки безвредные, но есть и очень опасные штаммы. Чтобы защитить себя от пищевого отравления, следуйте...

Кишечная палочка (Escherichia coli) – бактерия, которая обитает в кишечнике людей и животных. В норме этот микроорганизм входит в состав кишечной микробиоты, участвует в пищеварении и усвоении питательных веществ. Некоторые из его разновидностей (штаммов) могут вызывать кратковременную диарею. Существуют и опасные штаммы кишечной палочки, которые становятся причиной кишечной инфекции – эшерихиоза. Возможные источники заражения: Симптомы заражения Кишечная палочка вызывает симптомы через 3 – 5 дней...