Сыр с голубой плесенью или белой — не важно, во-первых, это очень вкусно, во-вторых, такие сыры не мене полезны, чем все остальные. Но вот опасности в себе таят больше. Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает узнать, по каким признакам видно, что сыр с плесенью испортился. Люди с угасшим обонянием, будьте осторожны! Сыр с голубой плесенью Обожаю сыр бри с белой плесенью — мягкий, нежный, сливочный и приятный на вкус. Мне нравится лакомиться им в сочетании со сладкими ягодами, круассанами или багетом...

Я всегда определял окончание срока годности сыра по наличию плесени на нем. Если что-то выросло, значит стоит его выбросить и купить новый кусочек. Но как дела обстоят с сыром, чья фирменная фишка как раз плесень? Как правило, сыры с плесенью имею голубую и белую плесень. И распространенное заблуждение о том, что сыр с плесенью не может испортиться необходимо развеять таким вот кратким ликбезом...