1 месяц назад
Как понять что тесто испортилось
Понять, что тесто испортилось, можно по нескольким признакам, которые зависят от типа теста. Вот основные признаки, на которые стоит обратить внимание: 1. Дрожжевое тесто: Запах: Самый явный признак. Испорченное дрожжевое тесто имеет кислый, неприятный запах, напоминающий уксус или прокисшее молоко. Это связано с тем, что дрожжи переработали весь сахар и начали выделять кислоты. Внешний вид: Плесневые пятна: Любые признаки плесени (зеленые, серые, белые пятна) указывают на то, что тесто испортилось и непригодно для использования...
6659 читали · 8 лет назад
Как сделать слоеное тесто в домашних условиях: секреты приготовления
Приветствую дорогие хозяйки, давно не писала. Были всей семьей в отпуске, прекрасно отдохнули. Приехали домой и захотела чего-то испечь своим парням. Вот и подумала, что из слоенное тесто очень вкусная выпечка получается...