Как сварить рассыпчатый рис. Готовим идеальный гарнир
Всегда думал, что рисовая крупа может храниться вечно, но однажды мои запасы испортились! Решил разобраться в правильных сроках
Рисовая крупа включается в разнообразные блюда, поэтому она всегда присутствует у меня на кухне. Использую не только привычный шлифованный белый рис, но и бурую его разновидность, которая считается более полезной, так как при производстве сохраняется оболочка. Сроки годности риса Для определения оптимальной длительности сохранности рисовой крупой своих базовых характеристик я решил проанализировать не только инструкции производителей, но и ГОСТ 6292-93. В соответствии с положениями межгосударственного стандарта рис шлифованный делится на несколько сортов...
Как понять что мясо испортилось
Определить, что мясо испортилось, важно для предотвращения пищевых отравлений. Используйте все свои органы чувств для оценки, но помните, что полагаться только на один признак недостаточно. 1. Внешний вид: Цвет: Красное мясо (говядина, баранина): Свежее мясо должно быть ярко-красным. Изменение цвета на коричневый, серый или зеленоватый — признак порчи. Свинина: Свежая свинина должна быть розовой. Появление серого или зеленоватого оттенка указывает на то, что мясо испортилось. Птица: Свежая птица должна быть бледно-розовой или белой...