Сладкие блюда и напитки — привычная часть праздников и повседневной жизни. Часто человек не замечает, как увеличивается количество сахара в рационе: десерты, йогурты, соусы, соки и полуфабрикаты складываются в значительную нагрузку на организм. Важно уметь распознавать сигналы и понимать, когда следует сбавить потребление. Сахар — простой углевод, дающий быстрый приток энергии. В короткой перспективе он полезен: поддерживает мозговую активность и временно поднимает работоспособность. Однако при частом и большом употреблении сахар перестаёт быть полезным...