Сварить пельмени – самая простая операция на кухне. Так может показаться. Но эта простота обманчива. Не потому, что там что-то сложное. А потому что операция выглядит слишком просто – о ней не задумываются. Как о чём-то неважном. 1. Правильная кастрюля Есть такая проблема: слипаются пельмени. Чтоб решить проблему, возьмите широкую кастрюлю, соразмерную количеству пельменей. Пельмени должны плавать в один слой Если кастрюля маленькая, а пельменей много, они будут плавать в несколько слоёв. И слипаться...

Вообще-то, очень комфортно проживать рядом с близким человеком, умудренным большим жизненным опытом, человеком, который с удовольствием научит многим премудростям. Однозначно, чтобы постичь хотя бы все то, что касается ведения хозяйства, молодой хозяюшке в одиночестве, если и спросить не у кого, тяжко – я испытала это на себе, поэтому точно знаю, каково это. Заготовку мясного фарша лучше делать пластами. Разложить порции фарша в пищевые пакеты, приплюснуть ладонью так, чтобы получился плоский пласт...