▎Как правильно варить пельмени: искусство и немного юмора Пельмени — это не просто еда, это целая философия! В каждой семье есть свои секреты, как их варить, и каждый раз, когда мы собираемся за столом, это превращается в маленький ритуал. Давайте разберемся, как правильно варить пельмени, и добавим немного юмора в этот процесс. ▎Подготовка: выбор пельменей Первый шаг — выбор пельменей. Вы можете купить их в магазине или сделать самостоятельно. Если вы решаете делать их сами, помните: тесто должно быть тонким, а начинка — сочной...

Домашние пельмени – это всегда вкусно и уютно. Но часто случается так, что тесто получается слишком толстым, пельмени рвутся при лепке или развариваются во время варки. Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления идеального теста для пельменей – тонкого, эластичного, из которого легко лепить, а готовые пельмени не лопаются и не развариваются. Этот секрет прост, но невероятно эффективен, и он кардинально изменит ваше представление о приготовлении домашних пельменей! Раньше я готовила домашние...