Очень часто печень получается жесткая и не вкусная, поэтому не все ее любят готовить и кушать. А как жарить печёнку, чтобы она получилась мягкая и сочная? Существует один очень легкий рецепт, но с секретом. Ингредиенты: · Печень, · Репчатый лук; · Соль; · Подсолнечное масло; · Мука. Первым делом лук чистим и режем не сильно тонкими кольцами. На сковородку наливаем подсолнечное масло, распределяем по ней лук и ставим на огонь. Печень режем брусочками толщиной примерно 1 см, вырезая жилки, если они есть...

«С ним все было хорошо, а потом угас за несколько дней…». Алкогольная болезнь печени — одна из наиболее опасных патологий. Заболевание может развиваться практически без симптомов на протяжении многих лет, при этом по мере прогрессирования нарушаются функции не только печени, но и других внутренних органов. Главный врач нашей клиники и психиатр-нарколог Василий Шуров объясняет, зачем нам нужна печень, как развивается алкогольная болезнь печени, и как ее вовремя распознать. Зачем нам нужна печень?...