Омлет! И для взрослых, и для детей завтрака лучше нет! Омлет готовят практически во всех странах мира. Но везде по своему. В Италии - фритату с овощами. В Испании - тартилью с картофелем. В Румынии - омлет с кукурузой. В Болгарии - с брынзой. В Норвегии - с рыбой. Но больше всего омлет любят во Франции, в Провансе даже отмечают особый омлетный праздник. Итак, омлет, как в детском саду! Пропорции: на одно яйцо следует взять 30 мл молока, и щепотку соли. Все перемешать венчиком, но не взбивать. Форму смазать сливочным маслом, вылить в нее смесь и запекать в духовке при t = 180 минут 25—30...

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.  Сегодня я хочу вспомнить весь этот миллион статей от главных домохозяек страны с интригующим названием "Как приготовить пышный омлет как в детском саду", развенчать все эти мифы и советы по приготовлению пышного омлета и рассказать, как же всё-таки получить к завтраку высокий, нежный и пышный омлет с той самой пупырчатой консистенцией. На самом деле высокий омлет получается лишь потому, что его готовят в небольшой высокой форме, либо в большой форме, но тогда с большим количеством омлетной смеси...