Витамин В12 — это важный витамин, который играет ключевую роль в синтезе ДНК и производстве красных кровяных телец. Наш организм не может вырабатывать его самостоятельно, поэтому мы должны получать его из пищи, такой как яйца, курица, говядина, или в виде пищевых добавок. С возрастом наш организм начинает хуже усваивать витамин В12. По статистике, в западных странах до 20% людей старше 60 лет испытывают его дефицит. К сожалению, в России ситуация не лучше, и этот дефицит часто остаётся незамеченным...
Витамин В12 (или соединения, которые называют кобаламины, так как в них содержится кобальт) – важный компонент для здоровья и работы нервной и кровеносной систем. Он необходим для образования эритроцитов, ДНК, регулировки уровня гомоцистеина (аминокислота, которая служит маркером сердечно-сосудистых заболеваний). При его дефиците есть риск возникновения затяжных депрессий, повышенной раздражительности, анемии, повреждения белого вещества спинного и головного мозга, периферической нейропатии, неврологических и гематологических нарушений, вплоть до болезни Альцгеймера...