Белок — это главный строительный материал для нашего тела. Из него формируются мышцы, кожа, волосы, гормоны и даже иммунные клетки. Если белка не хватает, страдает практически все в организме. Белок нужен мышцам для энергии и восстановления. Когда его мало, мышцы становятся менее выносливыми. Тогда даже привычные дела могут выматывать, а физические нагрузки — даваться тяжелее. В белках содержится аминокислота триптофан, из которой образуются серотонин и мелатонин. При дефиците белка их может становиться меньше...