Как вскипятить молоко, чтобы не сбежало: незатейливый метод сначала насмешил - затем удивил. Но он работает - и есть то у вполне научное объяснение. Проверила - работает, но с небольшой оговорочкой. И работает получше “сторожа” для молока. Многие помнят или использовали эту штуку. Кладется на дно кастрюли, при закипании бряцает, постукивает. И дело не в шумовом эффекте. Это скучно, но интересно. Оказывается, сторож разбивает пузырьки воздуха, которые поднимаются со дна кастрюли при кипячении молока...

Молоко. Фото: Global Look Press С таким лайфхаком вы никогда не прогадаете с кашей или молочным супом. По утрам, особенно в семьях, где есть дети, россияне предпочитают готовить каши. Этот продукт с удовольствием ели еще наши мамы и бабушки. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». И годами многие хозяйки совершают одну и ту же ошибку — стоят у плиты и внимательно контролируют, чтобы молоко в процессе варки не убежало. Вместе с тем существует...