Кальмарчики у нас очень любят в семье, часто готовим салатики с этим деликатесом и иногда к празднику фарширую их рисом с овощами.

А вы знаете, что в умных сушилках Езидри и Волтера можно приготовить отменных сушеных кальмаров? Не сравнить с теми, что продаются в супермаркетах! Не знали? Тогда вот вам простой рецепт, 📌Сохраняйте, чтобы не потерять! Ингредиенты на 1 поддон: 2-3 средние тушки кальмаров (общим весом 500-600 г) 💧Вода 500 мл 🧂Соль 15 г 🥄Сахар 5 г Можно добавить специи - по вкусу и желанию🤗. Приготовление: Тушки очищенных кальмаров размораживаем и промываем. Нарезаем их кольцами⭕️, толщиной примерно 5 мм. 🥣Делаем рассол: тщательно растворяем в воде 🧂соль и 🥄сахар...