Соленые рыжики - это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно дома. Засолка рыжиков - это процесс консервации грибов в рассоле с добавлением соли и специй. Сегодня рассказываем, сколько дней солят эти грибы, через сколько едят соленые рыжики после засолки, и как определить готовность. Как понять, что грибы готовы? Готовность соленых рыжиков можно определить по нескольким признакам. Во-первых, грибы должны приобрести мягкость и эластичность, но сохранить приятную текстуру...