Я уже неоднократно рассказывал, что из всех возможных устройств для приготовления кофе я предпочитаю гейзерную кофеварку системы «мока». У меня уже скопился целый парк кофеварок разных размеров, но настоящую итальянскую моку легендарного бренда Bialetti купил только сейчас. Все прелести гейзерной кофеварки я узнал в Марокко, там знают толк в кофе и варят его только так. В марокканском Танжере я купил свою первую моку на шесть чашек за 8 долларов, и она стала моим верным спутником по жизни. Отправляясь в какое-нибудь даже очень недолгое путешествие, я беру кофеварку с собой...

Кофе в гейзере варить просто: налил воды, засыпал кофе, снял с огня и пьешь. Только вот иногда такая гадость получается, что лучше чаю. Разбираем 8 проблем, с которыми вы можете столкнуться, если варите кофе в гейзерной кофеварке. Кофе получается слишком жидкий Гейзерный кофейник спроектирован так, чтобы на заданное количество воды и кофе стабильно выдавать чашку насыщенного кофе. Если кофе получается слишком жидкий, то причин может быть три. 1. Вы наливаете слишком много воды. Следите, чтобы уровень воды был не выше специальной отметки или доходил до клапана сброса пара...