Квашеная капуста - это любимое блюдо многих, которое не только придает яркий вкус, но и обладает полезными свойствами. Однако, многие люди сталкиваются с вопросом: как понять, что квашеная капуста окончательно готова? В этой статье мы рассмотрим несколько простых и эффективных способов определить готовность квашеной капусты, чтобы вы всегда получали идеальный результат. Итак, как понять, что квашеная капуста готова? Квашеная капуста готова: как понять? Квасьте капусту по правилам Сколько квасить капусту? Квашеная капуста богата витаминами Обычно квашение капусты занимает около 2-4 недель...

Зима — сезон капусты, в том числе цветной. Она хорошо хранится, отлично переносит заморозку и просто готовится, хоть на гарнир, хоть в супы и салаты. Но даже такой покладистый продукт можно переварить и испортить. Разбираемся, как сохранить всю красоту и пользу белоснежных соцветий. Как выбрать цветную капусту Для начала определимся, какая вам нужна — свежая или замороженная. На самом деле оба варианта по-своему хороши. Свежая цветная капуста имеет более выраженный вкус, но варится дольше. Замороженная долго хранится и быстрее готовится...