Сентябрь 1945 года. Слобода Липовка, Курская область Попутка встала у крайнего колодца. Шофёр высунулся из кабины и махнул рукой: дальше, мол, сама, мне на Касторное сворачивать. Шура спрыгнула с борта, закинула на плечо солдатский сидор и огляделась. Липовка была всё та же. Те же плетни, та же разбитая подводами колея, те же вётлы над прудом. Только хат поубавилось, да на месте зотовской хаты торчала из земли труба землянки. У колодца стояли бабы с вёдрами. Разговор у них оборвался, едва Шура подошла ближе...

Все мы слышали рекомендации – для здоровья сердца нужно ограничивать потребление соли. Но результаты периодически проводимых исследований о влиянии соли на организм и сердце, идут вразрез с общепринятыми рекомендациями. Кардиологи постоянно пропагандируют соль как зло, и что ежедневно необходимо употреблять не более 1500 мг. Новые исследования показывают, что здоровые люди в возрасте 40 лет и старше имеют более высокие показатели сердечно-сосудистых заболеваний, если они едят диету с низким содержанием соли...