Наверное, уже каждый человек хоть раз в жизни пробовал авокадо. Последнее время о нём без умолку твердят на каждом углу! И когда мы слышим о столь полезном продукте, сразу же идём в магазин и покупаем его - интересно ведь, что это за "фрукт" (и действительно фрукт, если кто не знал). У меня первая встреча с авокадо прошла не так гладко, как хотелось бы. Выбирать то мы тогда его не умели. Итог - дубовое нечто, у которого ели-ели сняли кожицу и чуть ли не силой вырвали косточку, да и ещё и ёлками отдаёт на вкус! Вот так фрукт...

Если загуглить «как выбрать спелое авокадо», можно получить вагон странных советов. Корреспондент агентства «Минск-Новости» получила всего один, но рабочий — у продавца, который еще ни разу не промахивался с выбором вкусного плода. — У авокадо есть «шляпка» — место, которым фрукт крепился к плодоножке, — уточняет продавец Комаровского рынка Наталья, попутно проводя мастер-класс. — Снимаем эту «шляпку» и оцениваем цвет. Если мякоть насыщенного фисташкового цвета — фрукт идеально спелый и внутри будет красивым, ярким и без черных прожилок...