Авокадо богато полезными жирами, витаминами и минералами. В конце концов, оно просто вкусное, но только если созревшее. Диетолог и нутрициолог Роман Пристанский заявил, что оценивать цвет кожуры при покупке плодов бесполезно — она бывает темнее или светлее в зависимости от сорта. Важнее мягкость авокадо и его вес. Фрукт при легком надавливании пальцем должен поддаваться, но не «расползаться» в руке. Слишком легкий плод, скорее всего, перезревший, слишком тяжелый еще должен полежать...

Авокадо очень полезный продукт! Во всем мире используют его во многих полезных рецептах, салатах, а также делают маски для лица. Конечно, нужно покупать только спелый и вкусный авокадо. Вот несколько простых советов, как понять, что авокадо спелый. Шаг 1 Каким должен быть спелый авокадо? Ответ прост – его кожица яркого зеленого цвета, без пятен, плесени или неприятного запаха. Поэтому, в первую очередь определите, нет ли повреждений плода, или одна его часть чуть мягче другой, в таком случае не покупайте авокадо...