Чтобы предотвратить «почернение» плода, важно перекрыть ему доступ к кислороду. Авокадо — очень вкусный и необычный плод, который стал популярным относительно недавно. Однако уже успел завоевать кулинарное доверие среди миллионов русских хозяек. Авокадо подходит ко многим летним блюдам и салатам, а также его любят употреблять с творожным сыром, яйцом или слабосоленой красной рыбой на бутербродах. Проблема только одна: после разрезания плод очень быстро портится даже в холодильнике...

Неумение выбирать авокадо приводит к покупке испорченных плодов, неумение хранить приводит к тому, что авокадо портится уже через несколько часов. Полезные хитрости для любителей авокадо. Каждый любитель авокадо хотя бы раз сталкивался с покупкой испорченного плода. Принести авокадо домой, разрезать и обнаружить черноту внутри бывает очень обидно. Есть несколько хитростей для того, чтобы выбрать хороший авокадо и избежать разочарования. Если ты видишь в магазине мягкий на ощупь авокадо с сухой кожицей, то от покупки будет лучше отказаться...