Наверное, многие из вас бывали в ситуации, когда вечером изрядно выпили, а с утра нужно за руль. Проснувшись вы чувствуется себя слегка "охмелевшим" и не знаете, вышел ли весь алкоголь из организма или нет. Согласитесь, не хочется, чтобы остановили с перегаром, а тем более в нетрезвом состоянии. А бывают другие случаи. Помню, как за день до медосмотра отгулял день рождения товарища. На следующий день проснулся, чувствовал себя нормально, похмелья не было. Сдал анализы. Врач перезванивает и говорит, что результаты какие-то аномальные...

Алкоголь надолго прописался в культуре человека. Он был с нами с давних лет и после вечеринки даже остается намного дольше, чем мы все думали. Алкоголь может оказывать глубокое воздействие на организм. Мы знаем, что сразу избавиться от последствий застолья не получится, однако спиртное остается с человеком намного дольше, чем кажется. Но для того, чтобы понять, почему процесс затягивается, надо сначала выяснить, как люди вообще перерабатывают выпитые крепкие напитки. Что перерабатывает алкоголь?...