Хватит гаданий при выпечке с миндальной мукой! Это подробное руководство научит вас всему, что нужно знать об этой низкоуглеводной, безглютеновой альтернативе обычной муке. Научитесь готовить восхитительные кето-десерты, которые не уступят выпечке из дорогой пекарни. Если вы задаетесь вопросом, как из молотых орехов можно приготовить вкусную выпечку, у меня для вас совет: не совершайте классическую ошибку, пытаясь заменить пшеничную муку на миндальную в пропорции 1:1. Это приведет к катастрофе! Низкоуглеводные коржи не поднимутся, а кето-печенье расползется...