Что сделать для запеченной картошки, чтобы удалась на славу - и чтобы просто удалась. Чтобы не жесткий сухарик, чтобы не "пережаренная", не сухая, а с золотой хрустящей корочкой, нежная, рассыпчатая внутри. Три метода: так картошку запечь стоит. Метод №1. Картофель нужно замочить в воде Но не тот, в котором мало крахмала. Замачивают в воде картофель, в котором много крахмала. Чтобы был хрустящий, сохранял форму красивых долек, не "разваливался" при запекании. Как определить? Замачивают очищенный картофель, целиком - на время от 10 до 230 минут...

Жареная картошка - одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить различными способами. Но часто возникают проблемы, связанные с тем, что она слипается, пригорает или остается сырой внутри. Не хотите ли узнать простой секрет, который поможет вам приготовить идеальную картошку, которая будет хрустящей, золотистой и аппетитной? Давайте рассмотрим этот секрет в подробностях. Чтобы избежать проблем с жаркой картошки, нужно всего лишь добавить немного обычной муки. Этот простой ингредиент поможет создать хрустящую корочку, сохраняя внутреннюю мякоть картошки нежной и вкусной...