Торговые весы — неотъемлемая часть любого продуктового магазина. Их там много разных: прикассовые, самообслуживания, порционные, подвесные, платформенные. Рассказываем, как разобраться во всём этом многообразии и выбрать подходящее устройство в зависимости от формата магазина. Для начала внесём ясность в том, что мы имеем в виду под словами «формат магазина». Традиционно продуктовый ритейл делят по размерам: Хотя фактически там совершается одно и то же действие — продажа товаров покупателям, размер магазина накладывает отпечаток...

Кухонные весы — это незаменимый инструмент для точного взвешивания продуктов при приготовлении блюд. Однако, чтобы использовать их правильно, нужно знать несколько правил. Давайте же разберемся как пользоваться кухонными весами. Правило 1: Выбор весов Перед покупкой кухонных весов необходимо определиться с их типом. Существуют механические и электронные весы. Электронные весы более точные и удобные в использовании, но механические весы могут быть более долговечными и экономичными. Правило 2: Подготовка...