Кофемашина, френч-пресс, гейзерная кофеварка, турка — есть много приспособлений, которые позволяют насладиться бодрящим вкусом и насыщенным ароматом кофе. Но технический прогресс не стоит на месте и сегодня напиток можно приготовить еще одним способом — в электротурке. Что представляет собой устройство и как им пользоваться, расскажем в статье. Отличия электротурки Электротурка — удобный и современный аналог классической турки. Имеет такое же устойчивое основание, зауженный верх и эргономичную ручку...

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ОТ ВЫБОРА ТУРКИ ДО ТОНКОСТЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовление кофе в турке — это не только красиво, но и экономно. И на вкус сваренный дома кофе может ничуть не уступать чашке эспрессо. Он получается даже более плотным и ярким за счет длительной экстракции и того факта, что кофе и жидкость все время варки проводят вместе, не разделяясь решетками и фильтрами. Хотя некоторые недолюбливают кофе по-турецки именно за плотность, за то что порой приходится отплевываться от попадающих на язык кофейных частиц...