Кофе, приготовленный в турке, обладает особенным вкусом и ароматом, которые сложно воссоздать другими способами заваривания. Среди огромного количества материалов, из которых изготавливаются турки, медь пользуется особенной популярностью. Оценить преимущества медных турок по достоинству могут как новички в кулинарном искусстве кофе, так и опытные кофеманы. Но почему именно медь занимает такое важное место в рейтинге материалов, из которых производят посуду для приготовления кофе? Ответ лежит в ее уникальных свойствах и возможностях, предоставляемых в процессе варки...