Сегодня мы поговорим о таком полезном инструменте, как прибор для определения кислотности почвы или pH-метр. В зависимости от уровня pH почвы, некоторые удобрения и питательные вещества лучше всасываются растениями, в то время как от других нет смысла. Без точного представления о pH почвы вы можете ошибочно подкормить растения, что может привести к их заболеваниям или даже гибели. pH-метр - это простое устройство для измерения уровня кислотности (рН) почвы. Он обычно состоит из пробника, который зарывается в почву, и цифрового дисплея - именно он фиксирует показатель...

Несколько дней назад подписчица дала мне интересную идею для поста. Давайте разбираться⬇️ pH-метр в кондитерке: зачем он нужен и как с ним работать 📌Что это такое? pH-метр — это компактный прибор, который измеряет уровень кислотности продукта. Он показывает значение по шкале от 0 до 14: 0–7 → кислая среда 7 → нейтральная (вода) 7–14 → щелочная среда P.s. для примера лимон и лайм имеют значение 2-3 📌Зачем он нужен кондитеру? Многие процессы напрямую зависят от кислотности: вкус, стабильность текстуры, работа стабилизаторов и желирующих агентов...