Здравствуйте уважаемые! Думаю вы не из тех людей, что пользуют ножи для вскрытия консервных банок. Но! Иногда бывают ситуации что либо остаться голодным, либо вскрыть таки консерву. В целом этот спор идет давно. Должен ли хороший нож не тупиться после вскрытия консерв? Если взглянуть с точки зрения углов заточки для подобной операции требуются большие углы, желательно начинающиеся от 60 градусов. Собственно подсказкой нам служит тот самый консервный нож и материал который собираемся резать-жесть...

Странное дело, но я почти всю жизнь не знала, как пользоваться обыкновенными, привычными кухонными приборами. Начиная от тёрки и заканчивая чеснокодавкой (у нас в семье так называли «чесночный пресс», привязалось – привыкайте). Почти наверняка и большинство из моих постоянных читательниц тоже этого не знали. Потому что никто нас не учил ими пользоваться «правильно». Мы насмотрелись на своих матерей, а они – на своих. И ни одно из поколений, по крайней мере, в моей семье, не пользовалось этими типичными кухонными «аксессуарами»...