Индукционная технология используется в приготовлении пищи с начала XX века. Но широкое распространение она получила только в последние десятилетия. Выяснили, в чем ее плюсы и минусы Все существующие плиты и варочные панели выполняют одну и ту же задачу — готовят еду. Но индукционная техника действует принципиально иначе: такие модели не нагреваются, обладают высоким КПД и безопасны. Есть у них и свои минусы: от стоимости до необходимости обновления посуды. Разбираемся, как работают индукционные плиты и в каких случаях они лучше газовых или электрических аналогов...

Современные варочные поверхности отличаются от привычных газовых и электрических плит внешним видом, характеристиками и функционалом. Для увеличения срока службы техники соблюдают рекомендации от производителя по уходу, подбору посуды, пользованию оборудованием...

Плита с индукционной варочной поверхностью - отличная альтернатива стандартным электрическим и газовым аналогам. Несмотря на то, что подобная техника уже не считается новинкой, заменить ею привычную плиту решается не каждый. Опасения часто связаны с тем, что правила пользования индукционной плитой сложнее и утомительнее. Однако ее владельцы уверенно заявляют, что ухаживать за стеклокерамической помощницей просто и безопасно. Индукционная плита: особенности эксплуатации Внешне модель с индукционной поверхностью напоминает традиционную электрическую плиту...

Этот вид кухонной техники динамично набирает обороты популярности. Поэтому потенциальным покупателям всё чаще хочется узнать достоверные сведения о принципах работы индукционной плиты. Ознакомление с этой информацией позволит окончательно определиться с целесообразностью такого приобретения...