Чтобы ваше первое знакомство с чугунной посудой прошло успешно, используйте наши простые советы. Прежде всего обратите внимание, обработана ли посуда на заводе маслом или ее нужно прокалить в домашних условиях. Как это сделать, рассказываем в статье. Все достойные производители чугунной посуды уже подготавливают посуду для использования. ШАГ 1. После покупки ополосните посуду теплой водой без использования мыла и других моющих средств. Добавьте масло и разогрейте посуду. Первое время добавляйте больше масла, чтобы закрепить естественное антипригарное покрытие...

Уверена, что большинство моих читателей, если не все, давно перешли на популярные сковороды с антипригарным покрытием. Правда? А помните времена, когда их не было? Наверняка у бабушек были чугунные сковородки. Так почему же теперь чугунная посуда стоит дороже современной, если все перешли на антипригарное покрытие? И насколько опасны такие современные сковородки? Читайте статью до конца, чтобы узнать ответы на все эти вопросы. Посуда с антипригарным покрытием На сегодняшний день антипригарную посуду...

Несколько простых правил, которые подойдут не только для чугунной сковороды, но и для жаровни, саджа. Одним словом, для любой чугунной посуды 1. Перед первым использованием изделие необходимо тщательно вымыть горячей водой с моющим средством, пользуясь при этом губкой или неметаллической щёткой. Затем вытереть насухо. 2. Прокалите посуду с солью (в течение 10-20 минут), помешивая при этом соль. 3. После такого прокаливание соль необходимо высыпать и промыть изделие проточной горячей водой и дать ей остыть...