"...нужно поставить на солнышко бутылку нерафинированного подсолнечного масла и подержать его там какое-то время. В бутылке будут происходить реакции и масло обогатится витамином Д. Так ли это? Мой ответ: Подсолнечное масло на солнце прогоркнет. Ученые проводили эксперименты с маслом зародышей пшеницы. В том много растительных стеролов, похожих на человеческий холестерин. Масло облучали ультрафиолетом, и получалось какое-то количество витамина Д2, которым кормили людей. В результате повышался...

Всем привет! Продолжаем вкусные и легкие «продуктовые» темы. Сегодня выходной, а значит, сдаем зачеты по правильным тарелкам и заодно проверяем себя. Кстати, первый челлендж успешно завершился в пятницу. Кто готов продолжить и бросить себе новый вызов? Приглашаю на 2-й открытый Осенний марафон. Старт с понедельника. На подробностях останавливаться пока не будем, перейдем к витамину D. Это одна из немногих добавок, в необходимости которой я не сомневаюсь в 99% случаев. Питанием восполнить очень трудно, хотя стремиться стоит...