Всем привет! После материала о зрении захотелось продолжить тему витамина А и внести ясность в ту путаницу, которая возникает, когда упоминают о двух его формах - ретиноле и бета-каротине. Особенно это важно сейчас, ибо "зима близко". Нужно грамотно поддержать глаза и иммунную систему. Витамин А - один из самых неоднозначных жирорастворимых витаминов, потому что его избыток может быть токсичным. "Подвиг" человека, который съел целую печень белого медведя и получил несовместимую с жизнью дозу витамина А, в современном мире повторить невозможно...

У витамина А много плюсов, которые не ограничиваются улучшением зрения! Что это такое и где он содержится Есть два вида этого витамина — животный и растительный. Первый можно получить из рыбы, печени, сливочного масла: благодаря такому рациону вы повысите в своем организме уровень ретинола. Растительный витамин А вы можете получить из темно-зеленых и желто-оранжевых овощей. Самый лучший в этом отношении и популярный продукт — печень трески. Еще полезно есть жирные молочные продукты и овощи: морковь, тыкву и шпинат...