Теперь торты варю в банках, в воде и на плите - гениальный способ!
Мы неправильно резали торт: как получить много одинаковых кусочков
Кондитеры поделились хитрым трюком, позволяющим получить максимальное количество ломтиков одного размера. Не можете разделить праздничный торт так, чтобы каждый получил по кусочку, и никто не ушел обиженным? Это частая головная боль организаторов вечеринок, особенно если вы стремитесь к тому, чтобы порции были равными по размеру. Мы пытаемся быть справедливыми, раздавая куски десерта и стараясь, чтобы торт не исчез до того, как все отведают ломтик. Но как бы мы его ни нарезали, при разрезании от центра всегда получится либо слишком щедрый, либо слишком узкий кусок...