Бывает, что высаживаешь на участке капусту одного сорта, а она разная по вкусу. Или, например, купила в магазине пекинскую капусту, её листья были очень нежные, захотелось посадить у себя такую. И это будет возможно уже на следующий год, если в этом году получить семена. Вы замечали, когда капуста долго лежит в холодильнике, то на срезе кочерыжки по бокам начинают прорастать корешки? Значит, кочерыжку можно посадить и получить из неё семена нужного сорта. Посадить можно и при отсутствии корней....

Капуста – двулетняя культура. В первый год она дает кочан, и только на второй год у нее созревают семена, то есть полный цикл развития от семени до семени занимает 2 года. И тем не менее при желании можно вырастить семенники капусты и получить свои семена. Отбирают здоровые кочаны средних размеров, которые полностью соответствуют сорту. О месте хранения нужно позаботиться заранее: в погребе продезинфицировать стены и полки, ящики для хранения. Во время хранения в помещении должна быть темнота, весной...