Капуста – достаточно холодостойкая культура, поэтому ее нужно высаживать в открытый грунт первой из овощей. Сеять ранние сорта капусты дома, в период с 1 по 15 марта. Выращивать рассаду в соответствии с рекомендациями к сорту на упаковке семян. Чтобы впоследствии растения смогли выдержать заморозки, рассаду нужно закалить, как только появятся всходы. Для этого нужно выставить стаканчики с ростками между оконными рамами (нужно обеспечить в течение недели температуру 6-10°С, иначе рассада быстро вытянется и будет слабой)...