Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня всем любителям домашнего сыра, предлагаю свой рецепт приготовления сыра. Почему я за домашний сыр, ответ очевиден. Нет никакой химии, соответственно получается натуральный продукт. Рецепт настолько простой, проще некуда. Готовится всего из двух ингредиентов. Скажу сразу, что за домашним молоком поленилась идти, воспользовалась магазинным, но 4,5% жирности. Что у меня получится и все ошибки в конце. Молока -2 литра и 1 ч л лимонной кислоты...

Готовить такой сыр – очень легко, и на завтраках уходит на ура. При желании можно добавить в него пряную зелень, орешки, специи… И по стоимости выйдет он, поверьте мне, гораздо дешевле магазинных аналогов. Конечно, сыром в полном значении слова именно этот продукт не назовешь, хотя бы потому, что технология изготовления настоящего сыра совершенно другая. Но на вкус – напоминает всеми любимый плавленый сыр, только не копченый, а тот, что мы съедаем в пицце, например, с нежным привкусом сливок. Вкусно, на самом деле...