Запах нашатыря от свежей рыбы — это нонсенс. Но иногда он появляется. И тогда возникает вопрос: что вы вообще собрались есть? Рассказываю, откуда берётся аммиак в еде, в каких продуктах его искать и когда он становится опасным...