А нитрат аммония, но тоже любит пересыщаться и спонтанно-быстро кристаллизоваться в виде сильно удлинённых призм-иголочек (вискеров). Видео ускорено в 5 раз. Кстати, нитрат этот - это всего лишь аммиачная селитра (удобрение). И у неё два интересных свойства. Первое - при растворении полученный раствор сильно охлаждается, даже если заливать селитру буквально кипятком...