Помните школьные опыты по химии, от которых захватывало дух? Наверняка у многих дома до сих пор пылятся старые пробирки или хотя бы пара мерных стаканчиков. А ведь устроить маленькое чудо на собственной кухне куда проще, чем кажется на первый взгляд! Одно из самых эффектных веществ, с которым можно поэкспериментировать, — это так называемый «горячий лед». Звучит интригующе, правда? Но чтобы увидеть его кристаллизацию воочию, сначала нужно разобраться: как получить ацетат натрия дома без всяких заумных приборов и редких реактивов? Оказывается, всё необходимое уже ждёт вас в кухонном шкафчике. Никаких поездок на химсклады! Рецепт до безобразия прост...