Приготовление попкорна из кукурузы в домашних условиях. Чтобы приготовить попкорн, в домашних условиях, нужно приобрести специальную, мелкую кукурузу (рисовидную). Я выращиваю её сама, а Вы можете купить её на рынке у бабушек или в Магните. Норма рассчитана на одну миску. Попкорн сделать можно следующим образом. На сковороду наливаем растительное масло примерно 6 ст. ложек, кто-то может сказать, что очень много масла, но так попкорн получается вкуснее. Конечно же можно жарить его и без масла, но тогда лакомство будет суховатое – правда менее калорийное, выбирать Вам...
🌽 Кукуруза для попкорна - это специальный сорт кукурузы, предназначенный для приготовления попкорна. Особенность кукурузы для попкорна в том, что при нагревании они лопаются. Так происходит из-за сильного давления внутри кукурузного зерна и его особого строения, когда центр зерна нагревается, влага внутри него быстро превращается в пар и в итоге разрывает оболочку. В итоге плотная суспензия крахмала и белка быстро расширяется из-за резкого изменения давления. Крахмал сразу же остывает, превращаясь в хрустящую легкую «пену». Так и получается всем известный попкорн. 🍿 Попкорн содержит быстрые углеводы, которые дают мгновенное чувство сытости, приток энергии. Грубые пищевые волокна, которые долго перевариваются, стимулируют стенки кишечника и выводят «плохой» холестерин, избыток сахара, токсины. Попкорн имеет антиоксидантные свойства, благодаря чему нейтрализуются свободные радикалы в организме. Антиоксиданты восстанавливают клетки, защищая их от старения. В составе попкорна присутствуют витамины и минералы: 💊 Витамины группы B. Необходимы для обменных процессов и нормального функционирования всех органов человека. 💊 Витамин С. Укрепляет иммунитет и устойчивость организма. 💊 Витамин Е. Защищает мембраны клеток от негативного воздействия свободных радикалов. 💊 Кремний. Важный микроэлемент, который нужен для укрепления костей, подвижности суставов и нормального состояния кожи. 💊 Марганец. Участвует в формировании костной ткани и улучшает обменные процессы. 💊 Медь. Важен для обмена веществ и выработки энергии. 💊 Селен. Предотвращает риск развития атеросклероза и выводит тяжелые металлы. 💊 Калий. Укрепляет нервную систему и поддерживает кровяное давление в норме. 💊 Магний. Укрепляет мышцы и нервную систему. 💊 Фосфор. Укрепляет нервную систему и мышцы. 💊 Железо. Незаменимый минерал, который передает кислород в ткани и мышцы, а также участвует в образовании ДНК. Попкорн горячо любят как взрослые так и дети. Вместо покупного попкорна приготовьте домашний — так вы будете уверены в качестве употребляемого продукта. 👩🍳 Приготовить попкорн в домашних условиях совсем не сложно и быстро можно в духовке, микроволновке, на сковороде или специальных домашних попкорн-аппаратах. Ну а вкус можете выбирать сами по Вашему настроению от соленого до острого, также можно сделать вкусным десертом добавив сладости или шоколад. 🛍️ Купить кукурузу для попкорна в Коврове можно в нашем магазине "Здоровый Вкус" 😋 Все самое вкусное и полезное 💪 🛒 Лучший способ познакомиться с нашей продукцией— прийти в гости в наш магазин! h ttptap.link/...kus Ждём Вас по адресу: г. Ковров, ул. Комсомольская 95/2, магазин Пятерочка, левое крыло, далее по следам 🐾 🐾 🐾, секция "Здоровый Вкус". ⏳ Работаем ежедневно, в будни, выходные и праздники с 9-00 до 19-00 часов