2477 читали · 1 год назад
Как получается мёд такой маслообразной консистенции?
Сразу договоримся, что будем говорить про натуральный мёд, который изначально был собран пчелами с цветов. Крем-мёд во внимание не берём. Это такой искусственно сделанный десерт. Обычно с разными добавками. И консистенция как пена для бритья)  Я понимаю, чем нравится такой продукт. Просто это не про пользу от мёда.   *** От чего зависит консистенция мёда?: 1. От сорта 2. От температуры хранения Донниковый мёд (на фотографии) всегда получается как масло. Это про мёд с дикорастущего растения жёлтый донник...
79 тыс читали · 7 лет назад
Каждый должен знать, как подделывают мед.
Любой человек, который приобретает мед, хотел бы, чтобы он был качественный, чтобы при его употреблении получить все полезные вещества, которые дала природа. Однако в нашем современном мире, при наличии современных технологий научились подделывать (имитировать) многие продукты, в том числе и мед. Подделку (имитацию) меда можно условно разделить на четыре вида. 1. Синтетический мед. Это мед, который делают из патоки с добавлением различных химических и ароматизированных добавок. Если Вы приобретаете...